“…qui dove le nuvole si specchiano nell’acqua e le Isole dello Stagnone segnano il confine tra il cielo e il mare…”

Da uve autoctone raccolte e vinificate con cura si ottiene un vino di notevole eleganza: il Magico Ariddu. Dal colore giallo paglierino carico ha un gusto unico, sapido e giustamente aromatico, con piacevoli note agrumate e di pesca.

“Magico” Ariddu è un vino prodotto dai vigneti di “grillo” che si trovano a ridosso delle Saline di Marsala…dove le nuvole si specchiano nell’acqua e le Isole dello Stagnone segnano il confine tra il cielo e il mare…in una zona del nostro territorio che, seguendo i principi della zonazione conferisce al vino particolari caratteristiche organolettiche che lo rendono inconfondibile.

Il risultato si traduce in un vino che esprime al palato piacevoli sensazioni di freschezza. Si serve alla temperatura di 10 – 12 gradi con piatti a base di pesce, crostacei o verdure grigliate.

• Nome: Magico Ariddu
• Tipo di vino: Bianco
• Area di produzione: C/da Spanuola – Marsala
• Altitudine/Esposizione: 10 m.s.l.m., Est-Ovest
• Composizione del terreno: Ciottoloso – Permeabile
• Denominazione: IGP Terre Siciliane
• Varietà: Grillo
• Raccolta: A mano, 4° decade di Agosto
• Lieviti: Indigeni dell’uva
• Vinificazione: 2 gg di macerazione sulle bucce, pressatura
• Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
• Profumo: Fruttato con sentori di pesca e fiori d’arancio
• Sapore: Equilibrata morbidezza e buon corpo
• Gradazione: 12,5 % vol.
• Solforosa Totale: 38 mg/L (senza solfiti aggiunti)
• Temperatura di servizio: 12° – 14°C
• N° Bottiglie: 6556 Bottiglie prodotte