Spoiler: il seguente articolo può provocare acquolina in bocca, astenersi dalla lettura chi è a dieta. La cucina e la cantina di casa Ferracane a Dicembre sono molto frequentate. Mentre in cucina mamma Rosa cucina e prepara gli innumerevoli piatti per le feste natalizie, Fabio va in cantina,...
Rullo di tamburi! Tra pochi giorni uscirà la nuova annata del Guancianera Avulisi, la 2018. Per questo vogliamo raccontarvi del Nero d'Avola a Marsala, di come è nato questo vino e dell'annata 2018. L'annata 2018 per il nero d'Avola a Marsala L'annata 2018 non è stata eccezionale....
Com'è andata la vendemmia 2019 a Marsala? Quest'anno, anche qui in zona Marsala, abbiamo avuto una primavera fredda e piovosa, che ci ha fatto un po' spaventare. Maggio è stato molto freddo, così che l'allegagione (la fase del grappolo in cui si sviluppa dal fiore...
L’Azienda Agricola “Fabio Ferracane” dà il benvenuto a tutti gli appassionati dei vini naturali tra i profumi e i sapori delle terre piacentine. A Piacenza Expo dal 9 all’11 Febbraio. Subito dopo Vino In-dipendente a Calvisano in provincia di Brescia ci si...
Fabio Ferracane: “A Calvisano un’altra occasione per affermare che vino e territorio vanno preservati” L’Azienda Agricola Ferracane Fabio sarà presente alla manifestazione Vino in-dipendente che si terrà a Calvisano (provincia di Brescia) nei giorni di Domenica 3 e Lunedi 4 Febbraio....
Nasce il primo vino naturalmente frizzante dell’Azienda Agricola “Fabio Ferracane”. Il vignaiolo Fabio Ferracane: “E’ un catarratto in purezza senza solfiti aggiunti e metodo di vinificazione “ancestrale”” Nasce il primo vino naturalmente frizzante dell’Azienda Agricola “Fabio Ferracane”. Prodotto con...
Presentata a Palazzo Abatellis di Palermo, la Guida di Repubblica propone undici giovani realtà vitivinicole siciliane. L’Azienda Agricola Fabio Ferracane è stata inserita nella Guida Ai Sapori e ai Piaceri della Sicilia 2019 di Repubblica. Giunta alla sua terza edizione e...
Nel rispetto della Doc Sicilia è stata tolta la denominazione Grillo. Fabio Ferracane: “Rimane sempre la qualità del prodotto!” Sono 5312 le bottiglie di “Magico Ariddu 2017 I.g.p.” imbottigliate quest’anno dall’Azienda Agricola Fabio Ferracane. Da quest’anno le etichette delle...
Cinque "vini Ferracane” saranno abbinati a cinque tapas dello Chef Gaetano Billeci. Una sorprendente novità: il gelato alla Vendemmia Tardiva “Elisir”! Il Catarratto dell’Azienda Ferracane sarà protagonista di un’interessante ed inedita degustazione che si terrà la sera di Giovedi 8...
Nasce l’orange-wine della Casa Vinicola Ferracane: il vino della memoria che guarda al passato contadino di una Sicilia d'altri tempi con gli occhi del presente! Si chiama semplicemente…anzi “naturalmente”…“Macerato Catarratto”, è il nuovo nato in Casa Vinicola Ferracane e rappresenta la...