Riprendendo il titolo di un film di successo, questo articolo si potrebbe anche chiamare “Ferracane e le 6 sfumature di Catarratto”. Creatività e fermento, ricerca e ascolto vanno mano nella mano nella cantina Ferracane. Il risultato è un nuovo vino di un vitigno che ormai è la punta all'occhiello...
Camaleonte è il nuovo vino della cantina Ferracane, con un nome che è tutto un programma e un'etichetta ammiccante. Camaleonte è il vino da tavola rosato che mancava, la novità 2020: un blend di tutti i vini di Fabio, sia bianchi che rossi. Come...
Sulle vostre tavole è in arrivo quel pizzico di follia siciliana che è il Foddre 2019! Il nome che Fabio ha scelto di dare a questo vino è tutto un programma: “Foddre è…!” letteralmente dalla lingua siciliana significa “è folle, matto, pazzo!” Il Foddre è...
Spoiler: il seguente articolo può provocare acquolina in bocca, astenersi dalla lettura chi è a dieta. La cucina e la cantina di casa Ferracane a Dicembre sono molto frequentate. Mentre in cucina mamma Rosa cucina e prepara gli innumerevoli piatti per le feste natalizie, Fabio va in cantina,...
Rullo di tamburi! Tra pochi giorni uscirà la nuova annata del Guancianera Avulisi, la 2018. Per questo vogliamo raccontarvi del Nero d'Avola a Marsala, di come è nato questo vino e dell'annata 2018. L'annata 2018 per il nero d'Avola a Marsala L'annata 2018 non è stata eccezionale....
Com'è andata la vendemmia 2019 a Marsala? Quest'anno, anche qui in zona Marsala, abbiamo avuto una primavera fredda e piovosa, che ci ha fatto un po' spaventare. Maggio è stato molto freddo, così che l'allegagione (la fase del grappolo in cui si sviluppa dal fiore...
L’Azienda Agricola “Fabio Ferracane” dà il benvenuto a tutti gli appassionati dei vini naturali tra i profumi e i sapori delle terre piacentine. A Piacenza Expo dal 9 all’11 Febbraio. Subito dopo Vino In-dipendente a Calvisano in provincia di Brescia ci si...
Fabio Ferracane: “A Calvisano un’altra occasione per affermare che vino e territorio vanno preservati” L’Azienda Agricola Ferracane Fabio sarà presente alla manifestazione Vino in-dipendente che si terrà a Calvisano (provincia di Brescia) nei giorni di Domenica 3 e Lunedi 4 Febbraio....
Nasce il primo vino naturalmente frizzante dell’Azienda Agricola “Fabio Ferracane”. Il vignaiolo Fabio Ferracane: “E’ un catarratto in purezza senza solfiti aggiunti e metodo di vinificazione “ancestrale”” Nasce il primo vino naturalmente frizzante dell’Azienda Agricola “Fabio Ferracane”. Prodotto con...
Presentata a Palazzo Abatellis di Palermo, la Guida di Repubblica propone undici giovani realtà vitivinicole siciliane. L’Azienda Agricola Fabio Ferracane è stata inserita nella Guida Ai Sapori e ai Piaceri della Sicilia 2019 di Repubblica. Giunta alla sua terza edizione e...